Fierro Ricaurte, Andrea Estefanía, Diego Armando Suárez Cruz, José Luis Navas Vásconez, y Viviana Melissa Cuadra Jama. 2024. «Diseño De Prototipado Para Barras energéticas Enriquecidas Con Cereales Andinos». AlfaPublicaciones 6 (2):73-85. https://doi.org/10.33262/ap.v6i2.469.