Fierro Ricaurte, A. E., D. A. Suárez Cruz, J. L. Navas Vásconez, e V. M. Cuadra Jama. «Diseño De Prototipado Para Barras energéticas Enriquecidas Con Cereales Andinos». AlfaPublicaciones, vol. 6, n. 2, Abril de 2024, pp. 73-85, doi:10.33262/ap.v6i2.469.