Buenaño Suárez, Yolanda Verónica, Ligia Elizabeth Paredes Peñafiel, Laura Katherine Hernández León, y Carlota Georgina Olalla Procel. «Evaluación microbiológica Y Resistencia Bacteriana En Carne De Cerdo Comercializada En Riobamba Bajo El Enfoque One Health: Implicaciones Para La Salud Humana». AlfaPublicaciones 8, no. 2 (mayo 29, 2026): 131–149. Accedido mayo 30, 2026. https://www.alfapublicaciones.com/index.php/alfapublicaciones/article/view/683.